Кап и сувель березы, как выглядит и применяется

Главная › Строение и состав древесины ›

09.04.2019

Древесина является ценным и красивейшим природным материалом. Но древесина капа и сувеля превосходит по красоте природного рисунка обычную древесину. Кап и сувель…Капы и сувели это наросты на деревьях, которые лесоводы называют пороками ствола дерева.

Зато в руках мастеров, таки «пороки» как кап и сувель, превращаются в великолепные произведения искусства.

Древесный кап (слева) и сувель (справа)

Что такое древесный кап

Кап образуется в виде нароста на стволе, обычно округлой формы,
покрытого корой. Иногда нарост полностью окольцовывает ствол. Нарост образуют
спящие, придаточные почки. Почки имеют форму бугорков с кольцевой структурой
вокруг них. Иногда спящие почки «просыпаются», тогда из нароста могут
появляться молодые побеги.

Появление капов наблюдается преимущественно на лиственных деревьях, едко такие наросты можно встретить на хвойных.. Из пород древесины, распространенных на территории России, капы чаще всего появляются на стволах  липы, дуба, осины, клена, березы, вяза.

Кап растет очень долго. Речь идет о десятках лет. Его размеры могут быть от пары сантиметров до метра, а то и двух. На одном стволе может быть два и более капа.

Разделяют два вида капа -прикорневой и стволовой, образующихся, соответственно у корня или выше, на стволе.

Почему появляется нарост, называемый капом

Есть три варианта происхождения капа. Но все они не 100%

Первый вариант

• Под корой растет придаточная почка, но кора, в силу высокой прочности, не дает почке развиваться. Поскольку «силы» уже брошены, к месту роста почки стремятся питательные вещества и растительные гормоны. Так одна за одной, придаточные почки, пытаются пробиться сквозь кору, формируя рост капа.

Второй вариант

• Придаточная почка под корой не может нормально развиваться из за механических повреждений, как то, рука человека, ураганы, животные и так далее. Поэтому продолжает рост с деформированным развитием.

Третий вариант

• После появления придаточной почки, дерево вскармливает кап, из за бактерий, грибов, насекомых, вирусов, ранних весенних морозов.

Природа возникновения капа не определена на 100%. Но нас больше
интересует текстура капа, нежели чем его происхождение.

Текстура капа

• Сказочный природный рисунок древесины капа состоит из:
• Перекрученных годичных слоев, как правило, ярко выраженных
• Ярко выраженных сердцевиной мелких веток
• Свилеватой сложной структурой

Кленовый кап

Каждый кап, как отпечаток пальца человека, имеет эксклюзивный рисунок
и форму. Нет в природе не существует двух одинаковых наростов, именуемы капом.
Причем, ни по форме нароста, ни по его структуре.

Сразу после спила капа, его богатая текстура практически не видна. Текстуру, древесина капа проявляет в полной своей мере после шлифовки, полировки и тонирования.

Изделие из березового капа

• Стволовые капы имеют более изысканную текстуру, чем прикорневые.
• Обработка капа сложна из-за большого наличия сучков и свилеватостей.
• Кап, после обработки, похож на мрамор или малахит, имеет перламутровое сияние.

Цвет древесины капа бывает коричневый, молочный, розоватый,
зеленоватый, зависит от породы дерева и места его произростания.

Что такое древесный сувель

Сувель это нарост, круглой формы, на стволе дерева, покрытый
корой.  Нарост состоит из деформированных
и перекрученных волокон древесины.

Обычно, древесный сувель,  образовывается в единичном виде, реже группой сувелей на одном стволе дерева. Иногда встречаются сувели, опоясывающие ствол дерева

В отличие от капа, сувель образовывается в равной степени на
лиственных и хвойных породах деревьев. Плотность древесины сувеля ниже, чем у
капа, поэтому его немного легче обрабатывать.

Почему появляется нарост, называемый сувелем

В результате внешнего воздействия на дерево, образуется складка. Со временем складка обрастает извилистыми волокнами. Это и есть сувель.

Сувелей на деревьях больше, чем капов. Под корой у древесных сувелей гладкая поверхность, а не «пупырышками», как у капов

Сувели могут иметь разную текстуру, преобладающими фигурами можно назвать волны, изгибы, пятна, полосы. После шлифовки и полировки проступает сияние и блеск древесины.

Сувель ясеня

Сувель может быть различных оттенков, в основном, это коричневый, желтый, серый, немного зеленоватый, или наоборот с розоватыми “нотками”

Как и капы, сувели могут быть стволовыми и прикорневыми. Стволовые сувели светлее и с менее выраженным природным рисунком, чем прикорневые.

Что изготавливают из капа и сувеля

Из “чудных” наростов, в виде древесины капа и сувеля мистера изготавливают декоративные поделки, сувениры, рукоятки ножей, пано, брелоки, запонки и украшения, заколки, чаши, вазы, посуду, шкатулки, трости, лампы, шахматы, рамки, табакерки и множество других небольших предметов. А также, изготавливают шпон. Капы и сувели хорошо сочетаются с металлами, перламутром, костью.

Ковш из капа березы Пано из капа Кап березы Сувель березы
Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен Кап и сувель Ссылка на основную публикацию

Кап («ведьмин веник») и Сувель («свиль»). Отличия и сходства

15.05.2017

• Дерево является одним из наиболее распространенных растений на земле.
• Природа несказанно щедра, раз подарила человеку не только возможность любоваться красотой стволов, листьев, но и извлекать из древесины практическую пользу, ведь уже на протяжении нескольких тысяч лет люди используют деревянные изделия в своем обиходе, строя дома, лодки, изготавливая мебель и домашнюю утварь, производя музыкальные инструменты, поделки, прочее.
• На сегодняшний день не существует материала, способного полностью заменить чудесные природные свойства древесины, поскольку ее плотность, цвет, фактура, рисунок текстуры и оттенки в каждом случае уникальны.
• 
• Природная неповторимость древесного узора особо проявляется в капе и сувели (шарообразных или каплевидных наростах на деревьях), которые ученые мужья определили как болезни.

Эти образования создают внутри ствола или корня сложный, фееричный рисунок древесных волокон, состоящий из переплетения цветных линий, пятен, вкраплений, плавно перетекающих друг в друга, которые и формируют, таким образом, узор особой красоты. Благодаря богатству красок и линий, и кап, и сувель являются превосходным природным материалом для производства различных поделок, украшений, предметов интерьера, поскольку обладают и эксклюзивной текстурой (в природе невозможно найти два одинаковых узора), и особой прочностью, и долговечностью.

Давайте попробуем определить, чем же отличаются между собой кап и сувель, и что между ними общего.

Кап

Кап (капокорень или как его еще называют в народе «ведьмин веник») – это округлое доброкачественное образование на стволе или ветви с большим количеством древесных узелков.

Кап как раз и отличается от сувели тем, что имеет на своей внешней стороне множество шишечек, которые создаются благодаря придаточным и спящим почкам.

Эти образования имеют вид темных шипов и бугорков, отчего часто на капе можно наблюдать растущие прямо из него мелкие побеги и веточки.

По мнению одних ученых кап на дереве возникает в результате резкого побочного влияния, повлекшего изменения в развитии растения, то есть он может иметь как естественную, так и антропогенную причину появления. Другие научные работники считают, что появление безобразной опухоли на дереве может быть наследственным уродством.

1. Встречается кап преимущественно на деревьях лиственных пород, таких как дуб, липа, клен, ольха, тополь, орех, но чаще всего его можно отыскать на березе.
2. Замечено, что в среднем на одно дерево с капом приходится от трех до пяти тысяч деревьев без такового образования, поэтому отыскать хороший кап (в отличие от сувели) довольно непросто.
3. Чаще всего на деревьях встречается прикорневой кап, который может быть просто гигантских размеров.
4. 
5. Как правило, капокорень имеет внутри неярко выраженную текстуру и слабый по контрасту цветов рисунок.

Кап, образованный на ветке, часто имеет форму неправильного шара и, в отличие от капокорня, его внутренняя текстура на поперечном разрезе пестрит узорами с сердцевинами сучков и имеет своеобразную «игольчатую» структуру в виде мелкого орнамента с черточками и точками.

Внутренние волокна древесины переплетаются между собой в различных направлениях, создавая живописный рисунок, а вкрапления из спящих почек делают фактуру еще более богатой, поэтому кап чаще всего применяют как элемент декора при изготовлении различных поделок, рукояток ножей, прикладов ружей, оригинальной посуды, а также сувениров.

В обработке, благодаря сильной плотности своей текстуры и огромного числа сучков, кап непрост, но при этом он прекрасно шлифуется и полируется.

Основной цвет внутренней текстуры капа – это различные оттенки черного или коричневого цветов, охры. Даже если взять две половинки одного и того же капа, они все равно будут отличаться и цветом, и рисунком узора, поскольку структура нароста неоднородна.

• Древесина у капа прочнее, чем у сувели, и процентов на пятьдесят – семьдесят крепче, чем у дерева, на котором он образовался.
• Из капа производят также мелкие изделия: шкатулки, портсигары, заколки, сережки, браслеты, мелкие украшения.
• 
• Создавать резной узор на капе не имеет смысла, поскольку фактура и текстура древесины красива сама по себе.
• Сувель
• Образование сувели вызвано болезнью дерева (раком), и она чаще всего представляет собой скрученный и сплетенный в комок нарост, отчего ее также называют свилем.

Обычно свиль растет в два – три раза быстрее самого дерева и имеет каплевидную или шарообразную форму, расположенную вокруг ствола или ветви.

Главное отличие сувели от капа заключается в том, что она образуется не из спящих почек, а благодаря сложному переплетению изогнутых в разные стороны годовым кольцам (откуда и произошло название свиль).

По этому признаку шишки на дереве легко отличить друг от друга.

Наросты (особенно на березе) встречаются довольно часто, хотя до конца причина их образования не изучена. Предположительно положить начало образованию свили может грибок или механическое повреждение коры дерева.

Сувель в народе еще называют древесной костью, поскольку ее срез напоминает разводы мрамора (с такими же переливами и лучевым сечением), а тонкие части просматриваются насквозь и внешне похожи на кость. Но плотность тканей, как было уже сказано выше, у сувели меньше, чем у капа, поэтому ее древесина является менее прочной.

Нарост сувели может вырастать до гигантских размеров (к примеру, в Ватикане находится купель, вырезанная из цельного куска дерева). Однако, чем свиль мельче, тем насыщеннее и ярче рисунок внутри, правда, узор с элементами орнамента в любом случае будет более мягким (без обязательных для капа узоров в виде «шипов» и «иголок»).

Внутренняя текстура сувели имеет нежный перламутровый оттенок, причем расцветка каждого может сильно различаться и содержать белый, желтый (напоминающий цвет янтаря), а также коричневый, розоватый и зеленый цвета. Оттенок сувели зависит от места произрастания дерева и способов ее сушки.

Сувель можно образовать и самому. Для этого достаточно перетянуть ствол или ветвь дерева проволокой. На месте перетяжки вскоре появится выпуклое образование, созданное годовыми кольцами.

1. Сувель также отлично поддается обработке, хорошо шлифуется, полируется, а ее перламутровый срез, напоминающий мрамор, играя разводами, имеет неповторимую текстуру и как бы светится изнутри.
2. Безусловно, определить по виду сувели, насколько будет красивым рисунок, невозможно, но чем корявее и крученее нарост выглядит внешне, тем богаче будет его текстура и узор внутри.
3. 

Наиболее ценной считается корневая (комлевая) часть сувели. Она представляет интерес для резчиков по дереву, художников, производителей ножей, скульпторов и краснодеревщиков, которые выбирают этот материал за эксклюзивность рисунка на срезе, высокую прочность, устойчивость к гниению и уникальную способность к обработке.

Поиск и подготовка наростов

Естественно, что искать выпуклости на дереве необходимо в лесу. При этом многие путают кап и свиль с похожим на них грибом Инонотус скршенный (лат. Inonotus obliquus), который чаще всего обитает на березе и называется чагой или черным березовым грибом.

• Необходимо научиться определять, где гриб, а где нарост.
• 
• Спиливать свиль и кап лучшего всего осенью (в сентябре – октябре), когда деревья приостанавливают естественное движение сока и начинают подготовку к зиме.
• Необходимо помнить, что без хорошей пилы сувель или кап, особенно если они весьма корявые, спилить непросто, поэтому эту работу лучше всего производить с помощью бензопилы, но следует учитывать, что цепи инструмента из-за особой прочности нароста быстро тупятся.
• Если бензопилы нет, придется работать ручной пилой, но она должна иметь остро отточенные, с хорошим разводом зубчики, чтобы мастер не мучил ни себя, ни дерево и зря его не ранил.
• Во избежание образования нежелательного для дерева дупла место среза необходимо сразу же замазать садовым варом либо закрасить масляной краской или залепить глиной.
• 
• При обнаружении массивного капокорня необходимо помнить, что его срез чреват для дерева серьезными последствиями, и в результате нанесенной травмы оно может погибнуть.
• Все вышеперечисленные свойства и капа, и свиля возносят эти уникальные материалы на вершину ценности среди прочих пород древесины, поскольку применяются они как в отделке различных предметов утилитарного назначения, так и в производстве украшений, мелкой пластики и посуды.

Кап и сувель — как сделать заготовку для рукоятки ножа

Вводная информация

Многие любители ножей или охотники изготавливают ножи самостоятельно, и в большинстве своем заказывают в интернет-магазинах необходимые комплектующие: клинок, больстер, затыльник, брусок экзотического дерева. Вот о последнем, то есть о дереве, я и хочу вам поведать.

Мне доводилось работать с разными сортами дерева: бубинго, мербао, разными видами ореха, бука, черного дерева… Но здесь речь пойдет совсем о другом сорте дерева. О нашем российском березовом капе и сувели. Что же это такое и как самому заготовить дерево для последующей обработки и достижения конечного результата – рукоятки ножа?

Способ заготовки не нов, и не я являюсь автором описанной технологии. Некоторую информацию я почерпнул из Интернета, а что-то вычитал из книг по художественной резьбе по дереву. Просто мне удалось систематизировать полученный опыт и адаптировать технологию сушки древесины капа и сувели к своим условиям.

В результате получилась вполне работоспособная и не слишком утомительная технология. Но сначала поясню, что есть кап, а что – сувель. Зачастую не только далекие от природы люди, но и бывалые охотники путают эти понятия. А девушки, те вообще почему­то кап и сувель именуют чагой. Хотя чага – это гриб­паразит, вырастающий на поверхности дерева.

Сувель – это нарост на стволе дерева с причудливым свилевато переплетенным расположением волокон.

Кап – подобный сувели свилеватый по расположению волокон нарост, из которого растет к тому же множество мелких веточек. Благодаря этому структура капа приобретает не только свилеватость, но и красивые кольца, разводы и червоточинки.

При правильной обработке – сушке и пропитке (о чем речь пойдет ниже) такое дерево становится не только чрезвычайно красивым, но и вязким.

Как образуются кап и сувель на дереве, я не могу точно сказать. В разных источниках уважаемые люди, спецы в своем деле, выдвигают разные теории, я их читал достаточно много.

Первый этап

Где и как найти наросты капа и сувели

Первый этап – разведка, и мы с сыном еще летом, гуляя по лесу, примечаем перспективные, с нашей точки зрения, деревья. Лучшее время для заготовки – сентябрь – октябрь, когда движение соков замедляется и почти полностью прекращается.

Необходимый инструмент:

• лучковая пила — я использую шведские полотна специально для быстрого реза;
• маленький, но очень острый топорик (600–800 г);
• нож;
• банка с масляной краской.

Сначала топориком аккуратно подрубаем по кругу кору дерева, заходя немного на сам кап (операции по заготовке сувели ничем не отличаются), затем берем лучковую пилу и начинаем кап отпиливать.

Поскольку кап очень вязкий, о чем я упоминал выше, пилить приходится посменно и с отдыхом. И это несмотря на специальный, очень агрессивный зуб полотна, в народе называемый «волчий».

Я как то попробовал отечественные и китайские полотна – резюме: если вы не садомазохист и не намерены использовать этот процесс как способ похудания посредством чрезвычайного потоотделения, то лучше таким инструментом никогда не пользоваться! (Менее трудоемко и затратно по времени — использование цепной пилы, но учтите, что при спиливании среднего размера сувели, новая цепь полностью тупиться. Прим. Ред.)

После того как необходимый кусок отпилен, пристраиваемся на соседнем пенечке и аккуратно обрубаем кору. Тут главное не спешить, чтобы не только не испортить заготовку, но и пальцы себе в спешке не укоротить. Заготовка сферическая и довольно верткая.

Место спила на дереве замазываем краской. Мы взяли у леса нам необходимое, и портить дерево совсем ни к чему. Тем более что на одном дереве может быть не один кап. Мы так в течение нескольких лет с одного дерева спиливали заготовки по мере надобности, и дерево до сих пор здравствует.

Второй этап

Сушка или варка заготовок из капа и сувели

У вас есть два варианта сушки:

• Естественная – кап или сувель сохнет в естественных условиях.
• Варка в соленом растворе. Этот способ используется с древних времен для ускорения процесса высушивания.

Я свои заготовки всегда вывариваю, но и здесь существует несколько вариантов. Можно на костре, тут постоянно нужно следить за интенсивностью горения дров (попросту говоря, чтобы костер не потух), но лучше дома на газовой или электрической плите. Важно побыстрее начать варку. Тем самым вы не только раньше ее закончите, но и заготовка не растрескается.

Берем подходящую емкость, заливаем водой. В воде растворяем для начала примерно 100–150 поваренной соли. Все зависит от размера емкости и заготовки (мы подбирали опытным путем на 3­х литровую емкость). В процессе варки, а это значит в течение 4–5 часов, подливаем воду (она должна покрывать кап) и добавляем при ее закипании по две столовые ложки соли.

Вода должна кипеть постоянно.

Заготовка в процессе варки должна полностью пропитаться солевым раствором. В противном случае растрескивание древесины неизбежно, и весь труд пойдет насмарку. Должно быть не менее 4 сеансов варки с промежутками в сутки.

Дело в том, что за один сеанс варки наша заготовка не может пропитаться солевым раствором. Соль при высыхании вытесняет сок и влагу, так происходит процесс экспресс­ушки древесины без растрескивания.

В промежутках между варками кап плотно заворачиваем в газету, которую меняем по мере впитывания в нее влаги из заготовки.

То же самое делаем и после последней варки. В газете заготовка находится еще три недели (для тех, кому неймется), а лучше – месяц. В последние дни газета будет практически сухой. И вот наш кап готов.

Третий этап

Распиловка на заготовки для рукоятей

Распиловка на мерные заготовки, для которой потребуется ножовка с мелким зубом для «чистого пила» и пара столярных струбцин. Размечаем кап, закрепляем струбцинами и пилим.

Закреплять нужно основательно, потому что кап, скорее всего, будет слегка поведен после сушки. С одного капа среднего размера получается 3–4 заготовки на рукоятки ножей.

Обрезки идут на ручки столовых приборов в «охотничьем» стиле.

Маленькая, но важная деталь. Торцы распиленных заготовок окунаем в расплавленный воск на 2–3 см. Это нужно для того, чтобы при окончательной усушке заготовка не растрескивалась, а в средней части оставшаяся влага находила себе выход.

Последний этап

Пропитка и уход за готовой рукояткой из капа или сувели

Ну и последнее. Способов пропитки конечного изделия (я имею в виду уже готовый нож с насаженной рукояткой) множество.

Но по моему опыту лучший способ пропитки каповой или сувелевой рукоятки – варка на паровой бане в натуральном пчелином воске на медленном огне. Пробовал я и новомодный карнаубский воск, но с нашим пчелиным он не сравнится.

При таком способе горячий воск в течение где­то часа пропитывает рукоятку полностью, а не поверхностно. Дерево приобретает прозрачность, начинает как бы светиться изнутри, и долговечность.

Чтобы подчеркнуть красивую свилеватость структуры, я рекомендую слегка тонировать древесину специальной морилкой BALSIN SCHAFTOL фирмы Balistol­Klever. Это нужно делать, конечно, перед варкой в пчелином воске. Окончательную полировку и лоск навожу специальным маслом для дерева Danish oil фирмы Rustins. Три раза с промежуточной сушкой в сутки.

С такой обработкой рукоять ножа будет вам служить долго, радуя глаз и грея душу – ведь это я сам такую красоту сделал – долгие годы!

Ссылки и примеры

Примеры готовых ножей с рукоятями из капа или сувели

Bark River Rogue Aged Copper Burl

Bark River Rogue California Buckeye Burl

Александр Лопухов, журнал «Прорез» № 2, 2008г.

Кап, сувель, шпальт — что это? Ликбез от Лесопилки Юркова

Если вы не сильны в различиях капа, сувели, а также не уверены, что такое шпальт, то мы хотим поделиться информацией с вами.

В общем смысле слова это называется пороками древесины (пороки древесины — это особенности и недостатки древесины, как всего ствола дерева, так и отдельных его участков, ухудшающие её свойства и ограничивающие возможности её использования). Пороки разделяют на два вида.

1. Пороки, вызванные дефектами обработки, возникающие при механическом воздействии на дерево или древесину во время заготовки, транспортировки, пиления и т. д. Это самая многочисленная группа пороков.
2. Естественные пороки (которые мы как раз и будем здесь рассматривать), которые, в отличие от дефектов обработки, образуются в процессе роста дерева из-за различных климатических условий, места произрастания, и деятельности микроорганизмов, насекомых-вредителей и птиц. Стоит также напомнить, что самой известной разновидностью естественных пороков являются сучки (это часть ветви, заключённая в древесине ствола). В этом тексте мы их больше упоминать не будем.

Влияние порока на качество древесины определяется его видом, размерами и расположением на пиломатериале. Поэтому пороки, нежелательные в одних видах работ, могут быть не критичны для других, и даже желательны в третьих. Так что, порок пороку рознь 🙂 Некоторые мастера частенько используют в своих работах деревянные заготовки с такими «изъянами» для создания необычных изделий.

Шпальт — это колонии грибка или бактерий, образующие нехарактерные для породы цветные пятна или прожилки.

Вы можете удивиться, но частенько грибок разных видов собственноручно подсаживают на заготовку, а в последствии стабилизуют, чтобы сохранить эту красоту и увеличить прочность древесины (сильное поражение может существенно уменьшить прочность). На этой фотографии можно посмотреть, как выглядит шпальт карельской березы.

• 
• На следующей фотографии лежат два брусочка груши, один из которых подвергся атаке грибка.
• 

Третья фотография из нашего архива. Это шпальт грецкого ореха.

Теперь разберемся, что же такое кап и сувель.

Очень многие люди считают, что кап и сувель — это одно и то же, но на самом деле они различаются по структуре. Сувель вырастает намного крупнее, чем кап. Для разрастания такого нароста требуется намного меньше времени. Но также сувель намного реже встречается в лесах, появляясь на дереве, как правило, в единичном экземпляре.

Кап, каппа, или капа (капокорень) — нарост на дереве с аномальным строением древесины, образованный местным разрастанием множества плотно сидящих придаточных спящих почек.

Кап образуется на всех лиственных (преимущественно) и хвойных породах деревьев. В российских широтах его можно встретить на березе, тополе, клене, липе, осине, дубе, ясене, вязе, орехе.

Размеры капа варьируют от нескольких сантиметров до нескольких метров в разрезе. На формирование нароста средних размеров требуются десятки лет, а то и более полувека.

Снизу прикрепили фотографии  капа клёна из ассортимента нашего магазина.

Сувель (свиль) — как ясно из названия, нарост получил название из-за своей структуры. Сувель представляет собой каплевидный или шарообразный нарост на дереве (также есть кольцевая разновидность, охватывает ствол дерева по периметру), растет обычно быстрее самого дерева раза в 2-3. При распиле имеет текстуру близкую по рисунку к мрамору и перламутру (это основной признак отличия от капа). Образуется на стволе дерева по разным причинам. Например, погодные условия, климатические воздействия окружающей среды.

Иногда сувель называют древесной костью из-за того, что после тщательной полировки и пропитки различными маслами дерево приобретает костный вид, и его тонкие части просматриваются насквозь.

1. На последних двух фотографиях представлен как раз такой кусочек сувели берёзы.
2. 
3. 

Вот и все, на этом наш небольшой урок закончен. Надеемся, теперь вы с легкостью сможете определить где у древесины шпальт, где сувель, а где кап, и уже начали придумывать, как можно обыграть в своих работах их необычную фактуру. Кстати, брусочки с такими особенностями – отличный вариант для стабилизации. Как стабилизировать древесину вы можете узнать, если нажмете здесь.

Кап и сувель: отличия, заготовка, способы реза

В народе кап называют «ведьмин веник». В нем, действительно, есть что-то отталкивающее, но только если не знать, какое чудо природа скрыла под мощным слоем коры.

Как выглядит кап

Расположение на дереве
В отличие от сувеля капы встречаются редко. Обычно они возникают на стволах деревьев или в прикорневой части. Намного реже формируются на ветвях.

Прикорневые наросты (капокорень) имеют уплощенную форму, в то время как стволовые или комлевые больше напоминают шар, чаще ассиметричного вида. Как правило, капы располагаются с одной стороны ствола в виде характерного наплыва; реже встречаются наросты, охватывающие дерево по всей окружности.

Встречаются как единичные экземпляры, так и целые каповые колонии, покрывающие ствол дерева небольшими группами.

Формирование и структура
Принципиальное отличие капа от сувеля в структуре. Если посмотреть на кап в разрезе, он будет наполнен небольшими древесными узелками — это так называемые спящие почки.

В то время как сувель — это просто деформированные и хаотично переплетенные годовые кольца. Таким образом каповый нарост представляет своего рода резервный пучок нераскрывшихся почек, созданный природой про запас.

Зачем именно? На этот счет у дендрологов нет единого мнения.

Под мощным слоем коры кап и сувель практически неотличимы друг от друга. Единственное, что может выдать кап — небольшие зеленые веточки, растущие на его поверхности.

Это часть тех самых спящих почек, только по какой-то причине активизировавшихся. Без коры разница между капом и сувелем становится очевидной.

Поверхность капа покрыта конусообразными выпуклостями, в то время как сувель абсолютно гладкий.

Размеры
Размеры капов сильно разнятся: от наростов с грецкий орех до поистине гигантских образований. Самый крупный из задокументированных капов на территории России был обнаружен на березе плосколистной, выросшей на Сахалине. Его высота составляла 1,4 м, а длина окружности 10,8 м.

Размеры капов зависят от расположения на стволе и породы дерева. Более крупными традиционно считаются прикорневые капы, но их добыча превращается в непростую задачу и невозможна без спила дерева. Крупные капы, весом 300 кг и более, чаще можно встретить на грецком орехе, березе пушистой, монгольском дубе.

Растут они в 3-4 раза медленнее сувеля и попадаются очень редко.

Текстура
Каповая древесина имеет характерную текстуру, благодаря которой ее также довольно просто отличить от сувеля. На каповом срезе спящие почки как бы обернуты в многочисленные слои древесных волокон.

Такие узелки чем-то схожи с фактурой «птичьего глаза», но в капе они не распределены столь равномерно. Здесь все хаотично: почки сливаются между собой, проникают друг в друга, на одних участках отсутствуют, а на других скапливаются очень плотно.

Все это создает сложные кружевные абстракции, чем-то напоминающие узор малахита.

Птичий глаз (свиль клена) и текстура капа

Чем больше спящих почек, тем сложнее и богаче рисунок древесины. В крупных капах почек меньше, поэтому их текстура ближе к сувелям.

Биологическая роль капов
И капы, и сувель нередко называют болезнью. Такая позиция не совсем научна, но и однозначно ошибочной ее назвать нельзя, как минимум потому, что биологическая роль наростов до сих пор не ясна. На этот счет существуют разные гипотезы.

Например, кап рассматривают как резервный запас почек, из которого может регенерироваться дерево, например, в случае засухи или при частичной утрате кроны.

Также есть мнение, что наросты повышают механическую прочность ствола, защищают его от повреждений или препятствуют попаданию внутрь болезнетворных агентов. Предположений много, и все они в разной степени убедительны.

Тем не менее большинство дендрологов сходятся в том, что способность деревьев к капообразованию не имеет четкой функции — это своего рода побочный эффект эволюции, который когда-то имел более важное значение, чем сейчас.

Сувель, кап и чага

Гуляя по зимнему лесу или парку, можно заметить на стволах деревьев различные наросты. Они становятся видимы, когда деревья находятся в безлистном состоянии. Наросты отличаются по форме, цвету, размерам. Попробуем разобраться, что же мы наблюдаем.

Нередко на стволах берёзы можно встретить чёрные округлые наросты неправильных очертаний от 5 до 40 сантиметров в диаметре и весом в три-пять килограммов.

Чага на берёзе

Это берёзовая чага — стерильная форма (не образующая споры) паразитного трутового гриба инонотуса скошенного (Inonotus obliquus). Его многочисленные споры рассеиваются по воздуху, но прорастают только тогда, когда попадают на повреждённые участки коры живого дерева.

Развивающиеся грибные нити (мицелий) проникают в древесину, разрушают её, вызывая белую сердцевинную гниль. Наросты глубоко растрескиваются, нередко на их поверхности сохраняются остатки берёсты. На разрезе видны три слоя: наружный — чёрный, твёрдый; средний — плотный, коричневый; внутренний — рыхлый, бурый или желтоватый.

Нарост пронизан светлыми прожилками, состоящими из бесцветных гиф. Поверхность нароста чёрная вследствие пигментации гиф.

Рост чаги может длиться до 15 лет, но в конечном счёте всегда приводит к гибели дерева. Когда дерево начинает погибать, на стволе развивается спороносящее истинное плодовое тело трутовика.

Оно формируется сначала под корой в виде лепёшковидных образований с гребневидными выростами. Их толщина — не более трёх—четырёх сантиметров, ширина — до 20 сантиметров, а длина нередко достигает одного—двух метров.

Когда споры созревают, кора дерева под давлением разросшегося плодового тела растрескивается и отстаёт. 

Гриб может паразитировать на ольхе, рябине, вязе, клёне, но с лекарственными целями можно употреблять только берёзовую чагу, которая паразитирует на разных видах (берёзе повислой, маньчжурской, пушистой и ряде других). Целебные свойства этого трутового гриба известны давно.

Его применение в качестве лекарственного средства было описано ещё в трудах знаменитого средневекового врача Абу Али ибн Сины (Авиценны). Химический состав тканей чаги изучен слабо.

Плодовое тело гриба содержит хромогенный полифенолкарбоновый комплекс, гуминоподобную чаговую и агарициновую кислоты, тритерпиноид, инотодиол, полисахариды, стерины, органические кислоты, небольшое количество алкалоидов, натрий, калий и значительное количество марганца.

В наши дни в научной и народной медицине чага применяется для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и органов дыхания как общеукрепляющее и антимикробное средство.

В качестве мощного биостимулятора используется для повышения иммунитета, нормализации обмена веществ, при онкозаболеваниях (особенно успешно на начальных стадиях). Препараты чаги применяют при язве желудка, гастритах, заболеваниях печени.

Заготавливают чагу круглый год, срубая или спиливая наросты. Куски чаги сушат в сушилках при температуре не выше 60 ºС. Не следует собирать плодовые тела с засохших деревьев, так как их биологическая активность сильно снижена. Используют чагу в виде настоев.

Чага — довольно сильное средство, поэтому перед применением следует проконсультироваться с вашим лечащим врачом и фитотерапевтом.

Чагу можно спутать с ложным трутовиком (Phellinus igniarius) и настоящим трутовиком (Fomes fomentarius). Но данные трутовики имеют копытообразную форму, обращённую плоской стороной вниз. При этом у ложного трутовика поверхность тёмно-бурая, бархатистая с концентрическими кругами. А у трутовика настоящего — гладкая, сероватая.

Трутовик настоящий

Но чаще всего с чагой путают капы и сувели. Кап — нарост (даже скорее наплыв) на стволе или корне дерева, развитие которого всегда сопровождается образованием большого числа спящих почек.

Спящие почки могут оставаться нераскрытыми длительное время, но затем из них могут начать расти мелкие веточки. Кап всегда покрыт шероховатой корой.

Спящие почки капа являются придаточными, то есть формируются в камбии — образовательной ткани, обеспечивающей разрастание стебля в толщину. 

Кап со спящими почками

Рост побегов из спящих почек

Почки вырабатывают большое количество ауксина (фитогормон), который в свою очередь повышает активность камбия, что стимулирует образование новых придаточных почек. Возникновение большого числа почек приводит к повышению концентрации ростовых веществ и, как следствие, к образованию капа.

А вот начальную активность спящих почек, как правило, вызывают отрицательные воздействия на организм растения. Так в результат проведённых исследований в черте города на примере клёна ясенелистного было выявлено, что уплотнение почвы приствольных кругов стимулирует образование капов.

 

Капы на стволе клёна ясенелистного

Спящие почки обеспечивают частичное восстановление кроны дерева после повреждения ствола, обрезки. Прикорневые капы способствуют вегетативному размножению некоторых пород деревьев.

Некоторые древесные породы генетически предрасположены к образованию капов, а неблагоприятные условия лишь стимулируют реализацию этой предрасположенности.

Таким образом, обилие спящих почек можно относить к адаптации организма, а само разрастание (образование капа) — к аномальному изменению структуры. Вот такой непростой, но очень интересный процесс является неспецифической реакцией растения.

Кап — явление достаточно редкое. Такие образования возникают примерно на одном дереве из трёх—четырёх тысяч. Кап может расти на дереве десятки лет. Его размеры варьируют от нескольких сантиметров до полутора-двух метров. Иногда на стволе одновременно может образоваться до десятка капов. 

Множественные капы на стволе берёзы

Их появление характерно скорее для лиственных пород деревьев: дуба, граба, вяза, клёна. Лидерами среди деревьев по образованию капов в средней полосе России из аборигенных видов является берёза пушистая, а из адвентивных (завезённых) — клён ясенелистный. А вот кап на хвойных деревьях (ель, лиственница, сосна) — большая редкость.

На поперечном разрезе капа видна мраморная текстура, как будто на небольшой площади собрали и сжали множество мелких сучков. Из капа получают древесину со сложной структурой волокон, которая высоко ценится у мастеров по дереву.

Кап используют для создания мебели, картинных рам, ваз, кухонных предметов, поделок и даже бижутерии. Вырубить кап, не повредив ствола дерева, практически невозможно, поэтому чаще всего их добывают на лесопилках.

Обрабатывать кап очень сложно.

От капа следует отличать сувель (или свиль). Это округлой формы нарост на стволе или ветвях дерева, покрытый корой.

Сувель на берёзе

Сувель внешне отличается от капа более гладкой поверхностью и отсутствием спящих почек. Причины возникновения сувелей пока до конца не изучены. Образование таких аномальных структур скорее всего связано с мутациями (генетическими изменениями) в клетках камбия.

Таким образом, при нарушении регуляции ростовых процессов часть стебля превращается в шаровидное тело. Внутри таких наростов (на спиле) видны деформированные, перекрученные волокна древесины. То есть в отдельных участках ствола осевые проводящие элементы (сосуды ксилемы и трахеиды флоэмы) заменяются расширенными лучами паренхимы.

Сувель растёт значительно быстрее капа и встречается на стволах деревьев практически всех пород. 

Многолетняя сувель на берёзе

Сувель на хвойном дереве

Древесина сувели имеет волнообразную, извилистую структуру, с полосами разных оттенков, напоминающую после полировки кость. Поэтому в России за ней закрепилось название «древесная кость». Сувель — более лёгкий в обработке материал.

Используется для производства мебели, украшений, элементов декора. Особенно ценятся крупные сувели размером более метра.

Некоторые деревья изначально имеют такую свилевую текстуру древесины, например, разновидность берёзы повислой, которую ещё называют карельской (Betula pendula var. carelica).

Роща берёзы карельской, заповедник Кивач

После обработки прочная древесина отличается красивым извилистым рисунком, с различными тёмными вкраплениями на светло-жёлтом фоне. То есть пространственная организация стебля меняется от осевой к радиальной. Причины формирования такой древесины до конца не объяснены.

Существует несколько версий: заболевание, вызванное вирусом, нарушение минерального питания, наследственная патология. Интересно, что такая структура древесины наследуется при скрещивании двух растений берёзы карельской разновидности, но не всегда.

От капов и сувелей следует отличать патологические разрастания, вызванные патогенными грибами, растениями-полупаразитами (например, омела), галлообразователями и другими. Но это уже совсем другая история.

Рекомендуемая литература: Коровин, В. В., Новицкая Л. Л., Курносов Г. А. Структурные аномалии стебля древесных растений/В. В. Коровин, Л. Л. Новицкая, Г. А. Курносов. — 2 доп. изд. — М.: МГУЛ, 2003. — 280 с.

BOTSADY.ru, фото: Куликова М. В, Александров П. В.

Портал BOTSADY.ru работает при поддержке PR-агентства «Гуров и партнёры»