Ощипывание домашней или дикой птицы – это кропотливый и сложный процесс, который требует практического опыта и знаний. Чтобы шкура тушки осталась целой, без синяков, и темных пятен, необходимо соблюдать определенные правила.
Забитую дикую или домашнюю птицу следует ощипывать сразу после убоя, потому что через время перья будут удаляться намного труднее. Первый этап – это черновая обработка, при которой убирается верхний перьевой покров. Он называется сухим ощипыванием. Начинать удаление перьев необходимо в такой последовательности: • крылья и гузка; • грудка; • спина; • шея и ноги.
Второй этап – это мокрое или горячее ощипывание, которое начинается с погружения тушки в воду при температуре 50-60 градусов. Для достижения максимального эффекта, можно обдать несколько раз кипятком трудно ощипываемые участки.
Удаление перьев нужно выполнять по направлению их роста, чтобы не повредить шкуру. Если сразу захватывать много перьев, то будет испорчена кожа, потерян товарный вид, деформирован верхний слой мяса. После удаления пера необходимо избавиться от толстых пеньков и легкого пушка с помощью лезвия ножа.
Главное отличие процедуры заключается в способе убоя и времени. Убитую домашнюю птицу сразу начинают ощипывать, не теряя при этом времени. Пока тушка теплая удалить перьевой покров достаточно легко.
Ощипывание дикой птицы начинается в среднем через 3-4 часа после убоя. За это время тушка успевает остыть и закоченеть, что значительно усложняет процесс удаления пера.
Поэтому желательно с собой на охоту взять насадку на дрель для ощипывания дикой птицы и ощипать ее на месте.
Сухим способом избавления от пуха здесь не обойтись, поэтому приходится тушки ошпаривать несколько раз.
Еще одно отличие, домашней птицы от дикой – это размер шеи. Она у уток и гусей намного длиннее, чем у кур или индеек. Каждая порода птицы требует определенного подхода и применения соответствующего способа ощипывания пера.
Приступать к ощипыванию гусей рекомендуется через 3-4 часа после убоя. Выполнять эту процедуру можно двумя способами. Сухое ощипывание предполагает возможность длительного хранения тушки в морозильной камере. Замоченный в кипятке гусь подлежит оперативной термической обработке – запеканию или тушению.
Второй способ – птицу помещают в горячую воду при температуре около 70-80 градусов на 60 секунд. После этого перья легко отделяются от кожного покрова. Затем, необходимо подвесить тушку вертикально за лапу, и приступать к чистовому ощипыванию. У этого способа есть существенный минус – это красное мясо.
При сухой технологии ощипа гуся, необходимо начинать с маховых и крупных перьев. Затем переходить к устранению пуха и мелких перышек до локтевого сустава. Остальную часть ощипывают небольшими участками по направлению роста оперенья, постепенно переходя к хвостовой части.
Финальная стадия избавления гуся от перьевого покрова – это осмаливание его над газовой горелкой или с помощью автоматической зажигалки. Особенно хорошо нужно пройтись по области подмышек и под лапами. Таким образом, мелкие волосинки и пушок сгорят, а шкура приобретет золотистый оттенок, издает пикантный запах.
Обработанную птицу сначала нужно промыть под проточной водой снаружи и внутри, затем замочить ее в холодной воде на полтора часа для избавления от посторонних запахов. Вымытую тушку следует подвесить за шею и подождать пока жидкость полностью стечет. Выполнив эти манипуляции, гуся можно упаковать в бумагу или вакуумный пакет и отправлять в морозилку на хранение.
Процесс ощипки курицы не сильно отличается от обработки гуся, но определенные нюансы тут присутствуют. После отсечения куриной головы, нужно незамедлительно приступать к ее ощипыванию. Из теплой тушки перо удаляется намного легче. Ручная ощипка пера возможна двумя способами: 1. Для начала забитую курицу переворачивают вниз головой, чтоб стекла кровь, а затем можно приступать к удалению перьев. Начинать необходимо с хвоста и крыльев, постепенно передвигаясь к грудке и спине. Завершается сухое ощипывание обработкой ног и шеи. Главное здесь не спешить и соблюдать ритм.
2. Забитую тушку стоит погрузить в крутой кипяток и подержать не более 30 секунд. При этом кастрюля или чан должны быть глубокими, чтобы горячая вода не вылилась наружу и не обожгла руки.
Не стоит экспериментировать с продолжительностью ошпаривания, потому что лишние 10 секунд просто сварят шкуру и выщипать перья будет весьма проблематично.
Дальнейшие действия аналогичны сухому методу, описанному выше.
Для достижения максимальной чистоты, тушку можно поскрести ножом и обжечь на газовой комфорке.
Блюда, приготовленные из утки вкусные и изысканные. Чтобы приготовить их сначала нужно выщипать весь перьевой покров дичи, а затем приступать к кулинарной обработке. Стоит отметить, что если утке отрубили голову, то ее нужно подвесить лапами вверх и подождать пока стечет кровь. По времени это займет около получаса.
Существует 2 традиционных метода ощипки уток:
• сухой применяется, когда есть необходимость сохранить ценное перо и пух для дальнейшего использования в быту – производства основы подушек и одеял;
• метод предварительного ошпаривания, более прогрессивный и оперативный. Утку нужно опустить в горячую воду около 70-80 градусов на 60 секунд, а затем приступать к удалению пера. Для удобства птицу можно подвесить за лапы, что позволит максимально быстро ее ощипать. Единственный недостаток ошпаривания – это красное мясо, а также испорченный пух.
Ощипка утки, должна выполняться до абсолютно гладкой поверхности кожи. Допускается наличие перьев на шее, голове и частично на крыльях. Если убой утки происходил с помощью электрического тока, то на шее остается целое оперение.
Для облегчения ручного ощипывания домашней и дикой птицы существует современное устройство, которое позволяет делать это в разы быстрее. Механизм со специальными насадками получил несколько названий:
- насадка на дрель для ощипки дичи;
- перосъемная насадка на дрель;
- насадка для выщипывания пера диких и домашних тушек;
- механический ощипыватель;
- перодерка;
- аппарат для ощипывания;
- машинка для ощипа пера;
- курощип;
- пероудалитель;
- перощипалка;
- щипалка и много других.
Объединяет эти устройства конструкция, которая состоит из металлической емкости цилиндрической формы с множественными отверстиями. В них нужно вставлять специальные резиновые наконечники со спиралевидными насечками, торчащие в разные стороны. Приспособление для оперативно ощипа птицы работает с помощью дрели, шуруповерта, или перфоратора. Им можно обрабатывать тушки любых размеров и пород птицы. Использование перосъемного устройства в домашних условиях или в лесу на охоте экономит время и силы. Результат – чистая и гладкая тушка, не требующая дополнительного скобления и опаливания. При этом цена такого устройства доступна каждой домохозяйке или охотнику. На рынке этих перосъемных устройств много подделок и некачсетвенных насадок различных фирм, которые плодятся каждый день. При изготовлении наших насадок для ощипывания используется качественные материалы и уникальная технология каучука, которую никто не может подделать, которая позволят быстро ощипать любую птицу.
Насадка для ощипывания домашней птицы
Насадка для ощипывания дикой птицы
Перосъемная насадка на дрель и как ее сделать самостоятельно – Мои инструменты
Сельские жители, а также владельцы фермерских хозяйств, часто задаются вопросом о том, как упростить процесс ощипывания птицы. Специально для таких целей была изобретена перосъемная насадка на дрель.
Если нужно ощипать одну или две тушки, то покупать такое приспособление не имеет смысла, но вот когда предстоит осилить не один десяток птиц, тогда без специального приспособления будет сложно обойтись.
Перосъемные насадки для ощипывания птицы имеют вид барабана, изготавливаемого из различных видов стали (реже пластика). На наружной части такого барабана установлены бильные пальцы. Бильный палец — это резиновое основание, которое имеет ребристую или рифленную форму. Разная длина таковых пальцев говорит о том, для какого типа пернатых предназначается устройство.
Внешний вид перосъемной насадки на дрель
Насадкой такое устройство называется по причине того, что является только рабочим органом. Этот орган приводится в движение посредством дрели или шуруповерта. Шуруповерты для таких целей используются редко, так как они имеют недостаточное количество оборотов вращения патрона. От числа оборотов зависит скорость получения конечного результата.
Составляющие элементы насадки
Длина бильных пальцев говорит о том, для каких видов птицы они предназначаются. Размеры резиновых пальцев для удаления перьев с домашней или дикой птицы составляют:
- Для мелкой птицы — 5 см
- Для крупных тушек — от 9 см
Численность пальцев на барабане может существенно отличаться, и составляет от 12 до 24 штук. Чем больше тушка, тем соответственно должны быть длинными бильные пальцы. Благодаря перосъемным насадкам на дрели, процедура ощипывания становится легкой и быстрой.
Разновидности насадок для ощипывания
Приспособления на дрели для ощипывания птицы делятся на два основных вида. Это насадки с размером пальцев до 5 см и от 9 см. Для ощипывания мелкой домашней птицы применяются насадки с размером пальцев 5 см. Если нужно удалить перья с таких видов пернатых, как гуси или индюки, то для них понадобятся устройства с пальцами размером не менее 9 см.
Разновидности бильных пальцев
Применять для ощипа птицы можно не только насадки, но еще и специальные машины. Эти машины представляют собой бочкообразную форму, внутри которой расположены бильные пальцы. Устройство приводится в движение при помощи электродвигателя, а закрытые стенки изделия исключают вероятность разброса перьев по всему рабочему месту.
Это интересно! В процессе ощипывания тушек насадками под дрели, наблюдается такой недостаток, как распространение перьев по всей окружности. Чтобы исключить такой негативный эффект, рекомендуется работы проводить в замкнутом помещении.
Перосъемные машины или стационарные ощипыватели птицы
Производством выпускаются ощипыватели как стационарные, так и насадки. Стоимость стационарных, которые называются перосъемными машинами, намного дороже, поэтому рационально их покупать в случае, если приходится ежедневно обрабатывать по несколько десятков тушек.
Как сделать насадку для ощипа птицы своими руками
Совершенствование такого уникального инструмента, как дрель, не имеет границ. Ежегодно ее возможности только расширяются, облегчая тем самым жизнь человеку. Насадки для дрелей продаются в специализированных магазинах инструментов, однако найти там перосъемные устройства практически невозможно. Такие устройства можно купить в сельскохозяйственных магазинах или же через интернет.
Самый простой и дешевый способ воспользоваться перосъемными насадками на дрели для ощипывания птицы — это изготовление их своими руками.
Преимуществом такого решения является простота изготовления и небольшие капиталовложения. Купить понадобится только одну важную деталь — это бильные пальцы. Их количество и длина выбирается в зависимости от типа птицы.
Покупать их можно отдельно в любом количества, а цена их варьируется от 15 рублей за штуку.
Комплектующие для изготовления насадки своими руками
Изготовление перосъемных насадок на дрели и шуруповерт своими руками выполняется следующим образом:
- За основу насадки используется кусок пластиковой канализационной трубы. Диаметр трубы не играет большой роли, но оптимальное значение составляет 60 мм
- В трубе нужно просверлить отверстия, диаметр которых зависит от размера пальцев (обычно составляет 20 мм). Сверлить отверстия можно в хаотичной последовательности или три через два
- Торцевые части трубы нужно закрыть деревянными окружностями. После их вырезания по шаблону трубы, необходимо просверлить отверстие по центру диаметром 8 мм.
- Центральное отверстие необходимо для того, чтобы расположить внутри штангу. В качестве штанги используется болт длиной от 10 см. Его длина зависит от размера используемой трубы в качестве барабана
- При помощи болта с гайками закрепляются деревянные основания насадки. Предварительно нужно установить пальцы на трубу в высверленные отверстия
- Чтобы пластиковая труба не спадала с деревянных окружностей во время работы дрели, нужно дополнительно зафиксировать ее саморезами
- Выступающая часть болта является хвостовиком, который закрепляется в патроне инструмента. Для удобства можно удалить резьбу на наждачном станке
Самодельное устройство на инструменте
В итоге получается самодельное устройство, которым можно оперативно ощипать курицу или утку в домашних условиях.
Аналогично можно изготовить из подручных средств не только насадку для дрели, но и стационарную машину для ощипа птицы. В качестве основания используется барабан от стиральной машинки, а во вращение устройство может приводиться имеющимся в арсенале старым электромотором средней мощности.
Это интересно! При изготовлении машины для ощипа своими руками нужно обязательно подобрать оптимальное количество оборотов двигателя, так как быстрое вращение барабана приведет к порче тушки.
Самодельный ощипыватель из стиральной машинки своими руками
Преимущества устройств для ощипа
Главным преимуществом рассматриваемых изделий является возможность быстро и легко получать готовые тушки без перьев. Такие приспособления не оказывают негативного воздействия на мясо, поэтому их можно применять для любых разновидностей птицы.
Не стоит специально покупать дрель или шуруповерт, если нужно удалить перо с домашней птицы. Для таких целей подойдет любой вращающийся механизм, например, электродвигатель. Недостатком использования электромотора является невозможность его перемещения. Этот недостаток одновременно является и преимуществом, так как при работе ощипываемую тушку можно держать двумя руками.
Стационарный тип ощипывателя на электродвигателе
Изготовление перощипательного устройства не представляет никаких сложностей. Если поставлена такая задача, то приступать к ее реализации нужно с заказа определенного количества бильных пальцев. Рекомендуется заказывать пальцы с запасом, чтобы в процессе эксплуатации насадки их можно было заменять при необходимости.
Перосъемная насадка на дрель своими руками: инструкция по изготовлению и видео
Вопрос о том, как изготавливается насадка для ощипывания домашней птицы своими руками, чаще всего возникает у владельцев небольших фермерских хозяйств, которым часто приходится заниматься такой рутинной процедурой, как освобождение птичьих тушек от пера и пуха. Особенно утомительной эта работа является в тех случаях, когда ощипать требуется не крупных кур или индюков, а перепелов.
Проблема утомительного ощипывания птицы решается приобретением или самостоятельным изготовлением специального приспособления
На современном рынке представлено несколько разновидностей устройств, специально предназначенных для ощипывания домашней птицы. Высокую эффективность они демонстрируют в том случае, если тушки птицы, которые необходимо очистить от пера и пуха, предварительно ошпариваются кипятком.
Принцип действия большей части таких приспособлений основан на том, что на ощипываемую птицу воздействуют специальные бильные пальцы – резиновые штыри, на поверхность которых нанесена насечка особой формы. Именно такие штыри при ощипывании кур, перепелов или любой другой птицы захватывают перо и выдергивают его из кожи.
Пальцы для домашней птицы мягкие, чтобы тушка меньше повреждалась. Более твердые пальцы предназначены для водоплавающей и дикой птицы
Как уже говорилось выше, сегодня предлагается несколько типов оборудования для ощипывания, на каждом из которых стоит остановиться подробнее.
Ощипывающие устройства на основе центрифуги
Устройство для ощипывания домашней птицы, работающее по принципу центрифуги, представляет собой емкость преимущественно круглой формы, на внутренней боковой поверхности и дне которой закреплены бильные пальцы.
Дно такой емкости в процессе ощипывания вращается с высокой скоростью, что обеспечивает постоянный контакт загруженных птичьих тушек с бильными пальцами. В результате птица быстро освобождается от пера.
Чтобы такое устройство работало более эффективно, в процессе ощипывания в его внутреннюю часть подается вода, которая, кроме того, смывает уже ощипанное перо и защищает тушки птиц от повреждений.
Перосъемные центрифуги выпускаются в различных исполнениях
В зависимости от габаритов и технических характеристик ощипывателя-центрифуги, использовать это приспособление можно для обработки тушек домашней птицы различных размеров. Так, небольшие устройства подходят для ощипывания кур, перепелов и уток, а более габаритные ощипыватели, потребляющие и больше электроэнергии, используются для обработки тушек гусей и индюков.
Приобретать машины, работающие по принципу центрифуги, целесообразно для небольших фермерских хозяйств, а для механизации ощипывания тушек птицы в домашних условиях используются приспособления других типов.
Барабанные ощипыватели
Распространенными устройствами (в том числе и для домашнего применения) являются ощипыватели барабанного типа.
Они представляют собой точно отцентрированный барабан, на наружной поверхности которого закреплены бильные пальцы. Тушка птицы в процессе ощипывания подносится к вращающемуся барабану, который может иметь различную длину.
Следует отметить, что использовать барабанные устройства для ощипа мелких домашних птиц не совсем удобно.
Бюджетным вариантом устройства данного типа является барабанная насадка на дрель для ощипа птицы. Такие насадки, хотя и являются универсальными, не очень удобны в применении. Чтобы обработать тушку домашней птицы при помощи такого приспособления, приходится одной рукой держать ее, а второй – электроинструмент, приводящий насадку во вращение.
Простая насадка на для ощипа состоит из алюминиевого корпуса с отверстиями под пальцы и валом для закрепления в патроне дрели или шуруповерта
Следует иметь в виду, что перосъемная насадка барабанного типа позволяет за один раз ощипать только одну тушку домашней птицы, поэтому для фермерских хозяйств, где требуется ощипывать сразу несколько птиц, лучше приобретать устройства других типов. Это, в частности, перосъемные машины, работающие по принципу центрифуги, или более габаритные и производительные барабанные аппараты, приводимые в действие не электроинструментом, а отдельным приводом.
Еще более бюджетным устройством подобного назначения является насадка на дрель для ощипывания, рабочим органом которой является не барабан с бильными пальцами, а губка с усиленной моющей поверхностью. Хотя такая насадка и выглядит примитивно, она позволяет достаточно эффективно выполнять ощипывание домашней или дикой птицы.
Серийное перосъемное оборудование и специальные приспособления, предназначенные для ощипывания птицы, приобретают преимущественно фермерские хозяйства и частные предприниматели, которые регулярно продают свою продукцию на рынке или в торговых сетях.
Многие же из тех, кто разводит домашнюю птицу только для собственных нужд, изготавливают такие устройства своими руками из подручных материалов, используя для этого только заводские бильные пальцы, которые сегодня можно приобрести по невысокой цене.
Сделать свой перосъемный аппарат надежным можно только при условии приобретения качественных бильных пальцев, которые прослужат значительно дольше сделанных своими руками.
Самодельные перосъемные насадки на электроинструмент
Насадка на дрель своими руками, которую также можно использовать в комплекте с шуруповертом или точильным станком, проста в изготовлении. Основным элементом такого приспособления является барабан, который должен отличаться достаточно высокой жесткостью. Чтобы сделать своими руками насадку для ощипывания домашней птицы, можно воспользоваться следующим алгоритмом.
- К отрезку толстостенной трубы, изготовленной из легкого металла, при помощи винтов или сварки крепится донышко, в центральной части которого предварительно сверлят отверстие.
- В отверстие в донышке барабана вставляется шпилька, которую фиксируют при помощи двух гаек. Подбирая диаметр такой шпильки, следует учитывать, что она должна надежно фиксироваться в патроне электроинструмента, используемого для приведения в действие перосъемной насадки.
- На боковой поверхности барабана по всей его окружности сверлят несколько рядов отверстий. Выполнять их следует на одинаковом расстоянии друг от друга.
- В полученные отверстия заправляются резиновые бильные пальцы.
Если в хозяйстве завалялся подходящий двигатель, то на его основе получится более мощное устройство для ощипывания
Такая перосъемная насадка для ощипывания, несмотря на простоту своей конструкции, может использоваться для обработки кур, перепелов, уток, гусей и даже индюков. Пригодится такая насадка для ощипывания птицы и охотникам, которые тоже нередко сталкиваются с необходимостью обработки большого количества птичьих тушек.
Простейшая насадка для ощипывания домашней птицы может быть изготовлена своими руками из отрезка полиэтиленовой трубы диаметром 100–120 мм. Два донышка для такой насадки можно изготовить не из металла, а из жесткого пластика или фанеры.
В центре обоих донышек сверлят отверстия, через которые будет пропущена шпилька, предназначенная не только для установки насадки на электроинструмент, но и для стяжки всей конструкции.
Как и в предыдущей модели самодельной насадки, на поверхности трубы данного устройства сверлятся отверстия, в которые заправляются резиновые бильные пальцы.
Самый доступный вариант самодельной насадки
Как сделать своими руками перосъемный барабан
Перосъемный барабан работает по такому же принципу, что и насадка для ощипывания птицы, но отличается большей длиной и, соответственно, наличием опорной оси на свободном конце. Такой ощипывающий барабан приводится в действие при помощи электродвигателя и ременной передачи.
Изготовить барабан для ощипывания домашней птицы несложно. Для этого вам потребуются:
- барабан любой длины с двумя осями (на боковой поверхности такого барабана необходимо просверлить отверстия, в которых будут фиксироваться резиновые бильные пальцы);
- станина или рама, на которую будет устанавливаться перосъемный барабан;
- электродвигатель небольшой мощности;
- элементы ременной передачи – шкивы и ремень;
- мешок для сбора ощипанных перьев, который подвешивается на нижней части рамы устройства.
Самодельный перосъемный барабан на базе дрели
Подобный ощипывающий станок можно использовать для обработки тушек такой домашней птицы, как курица, перепел, гусь, индюк и др.
Изготовление перосъемного устройства из старой стиральной машины
Сделать своими руками эффективное перосъемное устройство можно из старой стиральной машины активаторного типа.
Удобство использования старой стиральной машины для изготовления ощипывающего устройства заключается в том, что в ее нижней части уже имеется привод, который можно с успехом использовать для передачи вращения дну перосъемной установки.
Кроме того, баки старых стиральных машин, как правило, изготовлены из качественной нержавеющей стали, что также является большим плюсом.
Из двух баков от стиральной машины получится установка с большей загрузкой
Чтобы превратить бак старой стиральной машинки в эффективную перосъемную установку, над его основным дном необходимо смонтировать дно вращающегося типа, которое соединяется с валом активатора.
Изготовить такое дно можно из алюминиевого листа или другого легкого листового металла требуемой жесткости.
При этом важно учитывать, что диаметр вращающейся части должен быть на 5 см меньше, чем поперечный размер самого бака.
Делать зазор большего размера не рекомендуется, так как в него могут попадать конечности тушек кур и другой птицы или даже целые перепелки. Прежде чем закреплять вращающее дно на оси вращения, необходимо просверлить в нем отверстия, в которых будут фиксироваться бильные пальцы. Такие же отверстия сверлятся и на боковых стенках бака.
Внутри самоделки – круг из нержавейки и заводские резиновые пальцы
Ощипывание домашней птицы в такой установке выполняется с использованием воды, поэтому в нижней части барабана стиральной машины необходимо сделать отверстия для слива воды, перемешанной с перьями. В желоб, по которому такая вода должна удаляться за пределы установки, можно установить обычный дуршлаг, который будет выступать в роли фильтрующего элемента.
Очень важно обеспечить защиту электродвигателя от попадания на него воды, поэтому ось вращения подвижного дна должна быть надежно загерметизирована. Для обеспечения постоянной подачи воды в ощипывающий агрегат можно приспособить пластиковый шланг с отверстиями, закрепленный на внутренних стенках барабана.
Для устойчивости конструкции лучше сделать деревянный каркас
Машину, изготовленную вышеописанным способом, можно использовать для ощипывания не только кур, но и более крупной домашней птицы – индюков и жирных гусей. По такому же принципу можно сделать ощипывающий агрегат из пластиковой бочки, но в таком случае раму для него необходимо изготовить своими руками и продумать конструкцию приводного механизма.
В интернете можно найти много видео по изготовлению ощипывающих установок различных конструкций. Воспользовавшись такими наглядными материалами, вы без особых сложностей сможете изготовить для своих нужд простой и удобный агрегат.
Приспособления для ощипывания птицы
Трудно представить разведение кур, гусей, уток, перепелов, индеек, без очистки от перьевого покрова, пуха. Данный процесс является одним из наиболее сложных в птицеводстве.
Ручной способ обработки тушек требует огромных временных затрат, неимоверных усилий со стороны птицевода. Потому, на рынке сельскохозяйственной техники появилось механическое приспособление для ощипывания птицы.
Оно способно облегчить работу птицеводов, а тушкам придать привлекательный товарный вид.
Отечественные, зарубежные производители сельскохозяйственной техники стремятся удовлетворить растущий спрос птицеводов на автоматические устройства, предлагая качественные приспособления для ощипа птицы. Предложенное оборудование отличается внешним видом, принципами работы, техническими характеристиками, производительностью, материалом изготовления, расцветкой.
Преимущества использования подобных приспособлений:
- позволяет экономить временные ресурсы, силы птицевода. Его участие сводится к минимуму;
- тушки обрабатываются чисто, аккуратно: не остается перьев, «пеньков», кожа сохраняет целостность;
- обработанным тушкам характерен привлекательный товарный вид, что особенно ценно, при отправлении в торговую сеть;
- значительно возрастает производительность труда.
Предлагаем купить приспособление для ощипывания птицы в интернет-магазине по привлекательной стоимости. Здесь представлен широкий ассортимент товаров, способного облегчить работу птицевода. Выбрать оптимальное устройство помогут подробные описания, точные технические характеристики.
Оборудование для ощипывания
Потребителям важна цена на оборудование для ощипывания птицы. Она зависит от многих факторов: материала изготовления устройства, принципов работы, технических характеристик, выполняемых функций.
Оборудование для ощипывания птицы в домашних условиях стоит дешевле аппаратов, используемых на птицефабриках и крупных птицеводческих фермах. Предлагаемое оборудование, используемое в домашних условиях, надежное, простое в управлении, не требует особых условий хранения, специальных знаний.
Однако промышленное оборудование для ощипа птицы мощнее, способно быстро обрабатывать большое количество кур, гусей, уток, перепелов, индеек. Потому, выбирая технику, птицевод должен исходить из собственных задач.
Приборы для ощипывания
В интернет-магазине представлены различные модели устройств. По размерам фермерского или домашнего хозяйства, поголовья подопечных, они могут быть профессиональными, предназначенными крупным фермам, птицефабрикам и бытовыми, предназначенными дачникам, домашним хозяевам. Их главные отличия — размеры, производительность.
У нас предлагается самый широкий выбор и демократичная цена на прибор для ощипывания домашней птицы. Птицевод, посетивший наш сайт, среди всех приборов для ощипывания птицы сможет выбрать самый оптимальный, удовлетворяющий его потребностям, размерам помещения, личным ожиданиям.
Купить прибор для ощипывания птицы довольно просто. Весь процесс оформления заказа, оплаты выбранного устройства займет несколько минут.
Аппараты для ощипывания
Интернет-магазин предлагает широкий выбор моделей. Птицевод сможет выбрать аппарат для ощипывания птицы с необходимыми размерами, чтобы идеально разместить в помещении. Аппарат для ощипывания птицы в домашних условиях обойдется достаточно недорого, но выгода от его использования будет существенной.
Чтобы одним прибором быстро удалять перьевой покров у кур, гусей, уток, перепелов, индеек, необходимо купить аппарат для ощипа птицы в интернет-магазине. Правильно сделанная покупка на долгие годы освободит птицеводов от монотонной сложной работы. Полученный результат обеспечит высоким доходом, быстро окупит затраты на покупку оборудования.
Все сельскохозяйственное оборудование, представленное на сайте, высокого качества. Оптимальные цены, широкий выбор, простота покупки позволяют птицеводу приобрести необходимое оборудование быстро, просто, недорого.
Перосъемные машины
Перосъёмная машина 500 мм для кур и бройлеров
Назначение: куры бройлер; Материал корпуса: нержавеющая сталь. Разовая загрузка 1-2 тушек. Диаметр барабана : 500 мм. Может использоваться для ощипа перепелов. Производитель: Китай
Старая цена: 39330 руб.
Цена: 34960 руб.
Принцип работы данных устройств основан на повышенной силе трения между оперением и резиновыми бильными пальцами вращающегося рабочего органа. Эти детали в процессе движения как-бы вытаскивают за собой перья и пух, не деформируя кожный покров птицы.
Различают два типа агрегатов для очистки перьев. Первый, с наружным расположением пальцев на небольшом по размерам барабане. Такая схема используется в компактных устройствах и съемных приспособлениях, устанавливаемых на дрель или шуруповерт. Среди преимуществ такого варианта:
- низкая цена;
- удобство хранения и транспортировки;
- мобильность и автономность;
- насадки можно брать с собой на охоту.
Намного эффективнее работает перосъемная машина, представляющая собой большой объемный вращающийся барабан с внутренним расположением пальцев. Достоинства такой компоновки очевидны:
- отсутствует необходимость держать птицу в руках, и перемещать (поворачивать) ещё для очистки с разных боков. Размещенная внутри тушка хаотично вращается внутри и автоматически обрабатывается со всех сторон.
- в отличие от устройств с наружным рабочими органами здесь минимальна вероятность получения травмы по причине неаккуратности;
- важным преимуществом очистки птицы внутри закрытого барабана является отсутствие разлетающихся во все стороны перьев. Рабочее место останется чистым и не потребуется дополнительные затраты времени на его уборку.
Полезные функции агрегата
Автоматические перосъемные машины работают именно по такому принципу, но при этом в них предусмотрены дополнительные функции предварительной обработки тушек горячей водой и удаление перьевого материала.
Существует множество агрегатов для съема оперения, работающих по подобному принципу, но отличающихся:
- внутренним объёмом барабана;
- размером (диной/толщиной) пальцев и разным типом рифления на них (кольцевые канавки, круглые шипы);
- мощностью привода;
- скоростью вращения рабочего органа.
Все это влияет на интенсивность усилия, оказываемого на оперение и кожный покров птицы. Правильный подбор этих параметров обеспечивает чистоту очистки и оставляет поверхность тушки без признаков механического воздействия.
Поэтому производители предусматривают возможность регулировки частоты оборотов рабочего органа. Кроме того, сами бильные пальцы делаются съёмными и легко заменяемыми.
Вы можете приобрести у нас их разные модификации, отличающиеся степенью эластичности и устанавливать для обработки крупных или мелких пород птицы.
Разобраться с многообразием моделей перосъемных машин для птиц вам помогут наши специалисты. Их советы позволят вам купить агрегат, наиболее подходящий по цене и техническим характеристикам. Здесь же, на сайте вы можете подать заявку, выбрать комфортный способ оплаты и оговорить необходимость доставки.
Ощипывание птицы при помощи насадки на дрель
Каждый, кто пробовал ощипывать птицу от перьев вручную, сталкивался с тем, что это достаточно хлопотное дело. Если приходилось ощипывать две или три птицы подряд, согласятся, что это достаточно трудоемкое дело.
Для начала птицу нужно ошпарить кипятком, затем ощипывать вручную от пуха, перьев и ново растущих перьевых пеньков. После второй- третьей птицы пальцы уже не слушаются. А если больше 10 штук — это работа на пару дней, не меньше. Это касается и охотников, и небольших хозяйств, которые выращивают куры на продажу.
Крупные птицефабрики вопрос удаления пера давно решили, там применяют механизмы по удалению пера на конвейере, которые были созданы сравнительно давно. В мелких фермерских хозяйствах и охотниками применяются специальные насадки на дрель, что весьма эффективно в работе.
Конечно, в продаже есть и специальные приспособления для ощипывания птицы, но они являются, практически одноразовыми. Поэтому изобретение такой насадки на дрель, шуруповерт или токарный станок стало очень кстати. Причем им удобно пользоваться и при ощипывании как цыплёнка или перепелки, так мускусной утки или гуся.
Популярные виды насадок для ощипывания птицыПопулярные виды насадок для ощипывания птицы
Ощипываются и перьевые пеньки, причем не зависимо от возраста птицы. А это достаточно медленное занятие, от которого пальцы просто немеют. Представьте себе ёршик для мытья бутылок — это примитивный прототип насадки.Только вместо лески используются резиновые пальцы, да и надевается насадка на дрель.
Если взять, например, цыпленка, на удаление перьев без предварительного ошпаривания и при достаточной сноровке насадкой уходит примерно 2 минуты, причем тушка практически не повреждается. Большую птицу, например, гуся, ощипывают при помощи насадки за 10 минут.
Можно также и применять для обработки тушек страусов, здесь время обработки будет около 20 минут. Самое главное, что обработка паром в этом случае не нужна.
Описание насадок для ощипывания птицы
Купить такую насадку можно наАлиэкспрессе, зайдя на страницу.
Почему же приспособление называется насадкой? Просто это рабочий орган, который работает при насаживании его на патрон дрели. Корпус насадки изготавливается из нержавеющего металла, круглого сечения, обязательно строго центрированная.
Сами пальцы, которые насажены на корпус, изготовлены из каучука, их размер и количество и размер зависят от вида обрабатываемой птицы.
Например, для ощипывания тушек мелких птиц, пальцы берутся размером 5 см, для крупной, гуся, например, берут пальцы размером 9 см.
Размеры и виды насадок
Корпус изготавливается из нержавеющей стали и не покрывается ржавчиной во влажной среде. Его обычно изготавливают из медицинской нержавейки.
Из чего состоит насадка
- Сами пальцы не наносят повреждения нежной коже птицы и при хорошей скорости вращения двигателя очищают тушку аккуратно и полностью.
- Конечно, они изнашиваются в процессе, но изношенные пальцы легко заменить, заказав в интернет магазине запасной комплект или для замены, при необходимости, на другой размер.
- Чтобы научиться правильному ощипыванию, достаточно 1 раз посмотреть в интернете ролик по обучению работе с перосъемной насадкой на дрель для ощипывания птицы.
Очень популярны также отечественные насадка на дрель Ёрш для ощипывания домашней птицы. Модификация Ёрш-2 имеет до 40 пальцев и больший размер самой насадки- 100 мм. Ротор насадки изготавливают из полипропилена, который очень хорошо подвергается санобработке и является разрешенным для применения в пищевой промышленности.
Насадка Ёрш-2
Неплохо себя зарекомендовали и насадки украинских производителей, например «Плакер», которые изготавливаются как для мелкой птицы, так и для крупной, а также «Перун». Корпус у них изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
Насадка для обработки птицы Перун 110Насадка для обработки птицы Перун 110
Единственной проблемой является то, что купить такую насадку на дрель для ощипывания птицы достаточно проблематично, ее заказывают через интернет – магазин.
При заказе любой насадки нужно убедиться, что она имеет стопорное кольцо и контргайку, не дающую соскочить насадке во время работы. Цена насадки зависит от модели. Например, Ёрш-2 стоит 2600 рублей, есть более дешёвые модели за 1200 — 1600 рублей.
Украинские насадки стоят в районе 1000 рублей. Все цены без доставки. Стоимость доставки решается с каждым поставщиком отдельно.
Отзывы о насадках на дрель для ощипывания птицы
Если судить по отзывам насадка действительно себя оправдывает. Из производителей наиболее распространены Китай и Украина. Есть и европейские и российские производители.
Китайские насадки в основном очень плохого качества, их можно приобретать только охотникам на небольшое количество дичи.
В основном по ценовой категории и по качеству наибольшее применение имеют украинские и российские насадки, европейские имеют отличное качество, но они дороже и их сложнее заказывать.
Насадка с дрелью Макита
Срок службы самой металлической части корпуса 10 лет. Сами пальцы также имеют хороший ресурс, к тому же они могут быть заменены. Судя по отзывам, выдерживают обработку до 80-90 тушек за сезон, после чего некоторые нуждаются в замене.
Запасные пальцы также заказывают через интернет – магазин. Кроме того, приобретая такую насадку российского или украинского производителя, по инструкции можно легко обучиться процессу ощипывания.
Все описано достаточно подробно, с рисунками и фотографиями.
Упаковка насадки с инструкциейУпаковка насадки с инструкцией
Как всегда, есть потребители, которые сэкономили и купили продукцию китайского производителя. Как правило, хотя и бывают исключения, желаемого результата при применении достичь не удается и в интернете появляется очередной негативный отзыв, что насадки неэффективны и портят внешний вид.
Отличные отзывы пишут об английских, французских и итальянских приборах. Это, естественно, зависит от количества птицы, приспособление должно себя окупать, хотя свои руки также нужно жалеть.
Как применять насадку
В качестве дополнительных причин купить такую насадку может служить следующее: механические каучуковые пальцы удаляют перо, пух и пеньки аккуратно, не повреждая наружную кожу птицы. Одно из условий применения этой насадки: птица не должна быть мокрой.
Желательно использовать устройство в таком помещении, чтобы можно было собрать пух и перо. Одежду также одевать такую, к которой пух не сильно липнет.
Ощипывать тушку лучше примерно через час после убоя, когда стечёт кровь, но лучше не сильно остывшую, хотя можно использовать и для замороженной птицы.
Большие перья на крыльях и хвосте у крупной птицы все- таки желательно додёргивать вручную, чтобы ощипанная тушка имела привлекательный вид. Тогда их лучше обработать паром или кипятком. Пользователи насадок подчёркивают, что для лучшей работы дрели её нужно защищать от попадания на рабочие части пуха, который выводит её из строя.
Также нужно применять дрель с оборотами не менее 1300 об/ минуту, иначе будет повреждение кожи птицы. Если зафиксировать дрель к столу, руки будут свободными и обрабатывать тушку будет ещё проще.
Как преимущество, насадкой можно пользоваться в любом месте, где есть электричество или использовать дрель или шуруповерт с аккумулятором, если есть такая необходимость.
После обработки предлагается опустить насадку в емкость с моющим и дезинфицирующим раствором и включить на 3-4 секунды двигатель. Насадка очистится и продезинфицируется. И снова готова к работе.
Загрузка...
